강원도대표먹거리 썸네일형 리스트형 강원도 대표먹거리관 참가업체 모집 G-1년 기념 평창페스티벌「강원도 대표 먹거리관」참가업체 모집 2018평창동계올림픽 기간 중 세계인에게 선보일 강원도 및 시군대표음식을 한자리에서 맛 볼 수 있는 「강원도 대표 먹거리관」이 G-1년 기념 평창페스티벌 기간에 맞춰 운영된다. 강원도 대표 먹거리관은 강원나물밥, 시군대표음식, 우수외식업지구 음식, 전통음식, 특선‧즉석음식을 취급하는 업소 중 양질의 서비스를 제공할 26개 업소를 선정하여 운영하게 되는데 시군 농정‧위생부서에 신청하여 적격업소 검토 후 최종 결정된다. 강원도에서는 이번 G-1행사에 참가하는 업체는 2018 올림픽 기간에 운영하는 G-푸드 플라자 사업 참가에 우선권을 부여하고 이후에도 지속적으로 홍보‧마케팅을 지원하여, 세계인의 입맛을 사로잡을 강원도 대표먹거리의 우수성 홍보와 .. 더보기 강원나물밥 홍보에 전력 “강원나물밥” 힐드로사이CC 시식설명회 강원도농업기술원(원장 박흥규)은 12월22일 홍천군 남면 "힐드로사이CC"에서 평창 동계올림픽을 대비해 강원도의 자원과 가치를 활용하여 대표음식으로 개발된 강원나물밥의 우수성을 알리고자 골프장 임원을 비롯한 조리장 등 10여명을 대상으로 “강원나물밥” 시식 설명회를 개최한다 시식 설명회는 도내 골프장을 통해 강원나물밥을 전국의 골프장으로 확대 보급하고자 하는 목표를 갖고 시작하는 행사로 다음주에 같은 장소에서 열리는 워커힐호텔 외식사업부 소속 조리장 모임에도 강원나물밥을 소개할 계획으로 있다. 또한 오늘행사는 강원나물밥의 전문점용 식단을 비롯하여 이미 간편식으로 출시된 "냉동밥" 시식회도 함께 선보이게 되며 강원나물 대중화를 위해 박차를 가하게 된다. 강원도농업기술.. 더보기 강원나물밥 냉동밥 시장 진출 강원나물밥“냉동밥”시장 진출 - 강원 나물밥 산업화를 위한 MOU 체결 강원도농업기술원(원장 박흥규)은 12. 7(수) 서울 압구정 현대백화점 본점에서 2018 평창동계올림픽 성공개최를 기원하며『강원나물밥』을 세계인 입맛으로 사로잡기 위한 간편식(냉동밥)으로 탄생시키기 위하여, 도지사를 비롯한 협력업체 등이 참석하여 “강원나물밥(냉동밥) 산업화를 위한 MOU”를 체결한다. “강원나물밥”은 평창 동계올림픽 대비 강원도 대표먹거리 개발육성 계획에 따라 ’15. 11월 강원도의 품종(오륜쌀ㆍ감자)과 곰취, 참취, 어수리, 곤드레, 표고버섯 등을 주 재료로 한 강원도 대표음식으로 개발하였고, 이번에 간편식으로 냉동밥까지 개발하게 되었다. 국내 냉동밥 시장규모 400억원으로 매년 50% 성장추세에 있는 점을 감안.. 더보기 이전 1 다음
